Narodila se v Liberci v lékařské rodině, studovala na Střední uměleckoprůmyslové škole sklářské v Železném Brodě a později na Vysoké škole uměleckoprůmyslové v Praze pod vedením Stanislava Libenského. Právě studium u legendy českého skla mělo zásadní význam v dalším formování její umělecké kariéry.
Šrámková se ve své tvorbě zaměřuje jak na drobné plastiky a vázy, tak i na několika set kilogramů těžké plastiky z taveného skla, např. figury a postavy v nadživotní velikosti. Inspiraci hledá převážně v lidové tvorbě a přírodě kolem ní.
Ivana Šrámková se věnuje střídavě sochařské tvorbě a malování.